Schiava
Ljus, låg- till måttligt tanninrik blå druva/druvgrupp med lång lokal användning i Alto Adige.
På den här sidan
Överblick
Det viktigaste på 30 sekunder
Identifiering
Namn, synonymer och vanliga stavningar
Identifiering
Namn, synonymer och vanliga stavningar
- Huvudnamn
- Schiava
- Synonymer / sökord
- Inga alternativa namn visas utan särskild källkontroll.
Historia
Druvans ursprung
Historia
Druvans ursprung
Schiava används som namn för flera lokala former. Den exakta registrerade sorten ska kontrolleras när ett genetiskt eller ampelografiskt påstående görs.
Druvgrupp
Plats & odling
Var odlas den – och under vilka förhållanden?
Viktiga regioner
- Trentino-Alto Adige/Südtirol
Klimat och odling
Mognad, höjd och värme påverkar balansen mellan frukt, syra och tannin. Läget måste bedömas lokalt.
Typisk stil
Färg, syra, tannin, kropp och aromer
Schiava är ett samlingsnamn. Lätta, bäriga och blommiga uttryck förekommer, men sort och vinifiering spelar roll.
- Jordgubbar
- Hallon
- Ros
Arombilden bygger på Wine Folly – Schiava, granskat 8 september 2026. Aromorden beskriver möjliga associationer, inte tillsatta ingredienser eller en garanti för varje vin.
Skördeår, mognad och vinframställning påverkar smaken. Fattoner kommer från lagringen och är ingen fast egenskap hos druvan.
Uttryck
Variation beroende på plats och framställning
Uttryck
Variation beroende på plats och framställning
Skördeuttag, mognad, jäsning, skalkontakt, lagringskärl och ursprung kan ändra uttrycket tydligt.
Reglerade ursprung
Viktiga appellationer
I glaset
Vanliga vinstilar
- Vernatsch/Schiava
- Kalterersee
Tid & bord
Lagringspotential och mat
Lagringspotentialen varierar från tidigt drickbar till långlivad beroende på appellation, koncentration, syra, tannin och producent.
Lär genom kontrast
Druvor och viner att jämföra med
- Frappato
- Pinot Nero
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Relationer
Utforska vidare
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Delvis källgranskad 2026-09-04
Sortregister används för namn och registrering, inte som belägg för aromer. När en smakprofil har granskats anges dess källa vid profilen. Övriga råd om mat och lagring är redaktionella och behöver bedömas för det enskilda vinet.