Start

Fyra grunder

Börja förstå italienskt vin

Lär dig läsa sambandet mellan plats, druva och namn innan du går in på detaljerna.

GrundkursDruva, region och appellationEn druva är råvaran, regionen är den stora platsen och appellationen är ett juridiskt definierat ursprung.GrundkursDOCG, DOC och IGTBokstäverna berättar om ursprung, regler och kontroll – inte vilket vin du måste tycka bäst om.GrundkursSå läser du etikettenBörja med ursprunget och appellationen. Leta sedan efter årgång, tilläggstermer och producent.GrundkursKropp, syra och tanninTre egenskaper gör det enklare att beskriva struktur utan att fastna i poetiska aromord.