Smak och struktur

Börja med hur vinet känns i munnen. Kropp, syra och tannin är ofta mer användbara än en lång lista av aromer.

Kropp

Hur lätt eller fylligt vinet upplevs i munnen.

Syra

Friskheten som får munnen att vattnas.

Tannin

Strävheten som kan kännas uttorkande.

Kropp

4/5

Syra

5/5

Tannin

4/5

Fruktighet

3/5

Fatkaraktär

2/5

Exempelskala – inte en bedömning av ett specifikt vin.

Prova själv med två eller tre viner

Jämför Barbera och Nebbiolo, eller utforska friskhet, tannin och sötma med tre olika stilar.