Italienska klassificeringar

Sju beteckningar med olika juridisk roll. Läs vad de reglerar, vad de inte garanterar och hur de hänger ihop.

Italienskt vinTre juridiska vägar – inte en smakranking

Utan skyddad geografi

VinoVino varietale”Vino da Tavola” är ett äldre historiskt uttryck.

Skyddad geografisk beteckning

IGPTraditionell italiensk term: IGTFriare regler betyder inte automatiskt lägre kvalitet.

Skyddad ursprungsbeteckning

DOPTraditionella italienska termer: DOC · DOCGUrsprung, specifikation och kontroll – inte personlig smak.

Juridisk vinbenämning

Vino

Vin utan skyddad geografisk beteckning

Reglerar: Grundläggande kategori för vin som inte säljs under en skyddad DOP eller IGP.
Garanterar inte: Ett särskilt geografiskt ursprung eller en viss kvalitetsnivå.
Exempel: Vino rosso
Relation: Ligger utanför grenarna IGP och DOP.
Gäller: Vin utan DOP eller IGP

Juridisk vinbenämning

Druvangivet vin utan skyddad geografisk beteckning

Reglerar: Möjligheten att under vissa villkor ange bland annat druvsort och årgång på vin utan DOP eller IGP.
Garanterar inte: En högre kvalitetsnivå än Vino eller ett skyddat geografiskt ursprung.
Exempel: Ett vin märkt med tillåten druvsort och årgång utan DOP/IGP.
Relation: En märkningsmöjlighet inom vin utan skyddad geografi – inte ett steg ovanför Vino.
Gäller: Vin utan DOP eller IGP som uppfyller märkningsvillkoren

EU-juridisk kategori

Indicazione Geografica Protetta

Skyddad geografisk beteckning

Reglerar: Kopplingen mellan vinets namn och ett definierat geografiskt område samt en officiell produktspecifikation.
Garanterar inte: Att vinet är sämre eller enklare än ett DOC- eller DOCG-vin.
Exempel: Toscana IGT kan bära EU-kategorin IGP.
Relation: EU:s gren för skyddad geografisk beteckning; IGT är den traditionella italienska termen.
Gäller: Vin med skyddad geografisk beteckning

Italiensk traditionell beteckning

Indicazione Geografica Tipica

Traditionell italiensk term för IGP-vin

Reglerar: Ett geografiskt ursprung och de regler som hör till den aktuella IGT-beteckningen.
Garanterar inte: Låg kvalitet. Friare regler kan också ge utrymme för mycket ambitiösa viner.
Exempel: Toscana IGT och flera viner som informellt kallas Super Tuscans.
Relation: Den italienska traditionella termen inom EU-kategorin IGP.
Gäller: Italienska IGP-viner som använder den traditionella termen IGT

EU-juridisk kategori

Denominazione di Origine Protetta

Skyddad ursprungsbeteckning

Reglerar: Ett starkt samband mellan produkt och ursprungsområde; för vin ska druvorna komma från det geografiska område där vinet framställs.
Garanterar inte: Att varje DOP-vin passar din smak bättre än ett IGP-vin.
Exempel: Barolo och Chianti Classico är registrerade ursprung inom DOP-grenen.
Relation: EU:s övergripande ursprungsgren; DOC och DOCG är traditionella italienska termer inom den.
Gäller: Vin med skyddad ursprungsbeteckning

Italiensk traditionell beteckning

Denominazione di Origine Controllata

Kontrollerad ursprungsbeteckning

Reglerar: Vin från ett definierat område som följer appellationens officiella produktspecifikation – disciplinare.
Garanterar inte: Ett visst smakuttryck eller att konsumenten föredrar vinet.
Exempel: Langhe Nebbiolo DOC
Relation: Traditionell italiensk beteckning inom DOP-systemet.
Gäller: Italienska DOP-viner registrerade för termen DOC

Italiensk traditionell beteckning

Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Kontrollerad och garanterad ursprungsbeteckning

Reglerar: Ett definierat ursprung med officiell produktspecifikation och ytterligare kontroll- och regelkrav.
Garanterar inte: Att vinet är godare än DOC eller IGT för just dig. G:et är inte ett personligt smaklöfte.
Exempel: Barolo DOCG och Chianti Classico DOCG
Relation: Traditionell italiensk beteckning inom DOP-systemet – inte toppen på en universell smakskala.
Gäller: Italienska DOP-viner registrerade för termen DOCG