Förekommer i regionen
Vulkaniska jordar på Etna
Italien / Regionguide
Sicilia
Med höga berg, vulkaner, kust, öar och stora höjdskillnader är Sicilien en hel vinvärld i sig.
Vinatlas / SiciliaHela Italien
Regiongränser: ISTAT / geojson-italy · CC BY 4.0. Numrerade punkter visar ungefärliga lägen, inte vinområdenas gränser.
Hitta i regionen
Sicilia på kartan
Medelhavets största ö, söder om det italienska fastlandet.
På den här sidan
Överblick
Det viktigaste på 30 sekunder
Sicilien rymmer vulkaniska Etna, kalkrika sydost, Marsalas förstärkta viner och passito från Pantelleria – inte en enda varm östil.
Det här är en administrativ region.Vinområden och appellationer inuti regionen är separata poster med egna geografier och regler.
Förutsättningar
Klimat och landskap
Klimat
Övergripande medelhavsklimat, men höjd, vind, hav och Etna skapar mycket svala lokala lägen.
Landskap
Vulkan, berg, kalkplatåer, kustslätter och mindre öar.
Under marken
Viktiga jordmåner
Förekommer i regionen
Kalk i sydost
Förekommer i regionen
Lera och sand
Förekommer i regionen
Vindutsatta öjordar
Jord påverkar vattenhållning, dränering och rotmiljö. Den skapar inte ensam en bestämd smak.
Råvaran
Viktigaste druvorna
Geografiska delar
Viktigaste vinområdena
Skyddade namn
Viktigaste appellationerna
Varje appellation har ett eget disciplinare. En regel på en appellationssida får aldrig överföras automatiskt till en annan.
I glaset
Rött, vitt och andra lokala stilar
Rött
- Etna Rosso
- Nero d’Avola
- Cerasuolo di Vittoria
Vitt
- Etna Bianco
- Grillo och Catarratto
- Vita från kalkrika och kustnära lägen
Övrigt
- Marsala liquoroso
- Passito di Pantelleria
- Rosato och mousserande viner
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Läs flaskan
Så känner du igen regionens viner
Etna på etiketten pekar på ett skyddat område kring vulkanen. Marsala är ett reglerat ursprung och inte ett allmänt ord för matlagningsvin.
Vid bordet
Mat från regionen och vanliga vinmatchningar
Fisk och skaldjurAubergine och tomatTonfiskLammMandel- och pistagedesserter
Matchningarna utgår från struktur. Tillagning, sås, sälta, syra och sötma är viktigare än regional stolthet.
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Närliggande uppslag
Relaterade regioner och viner
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Officiell källaIRVO – Istituto Regionale del Vino e dell’OlioOfficiell källaMASAF – elenchi e disciplinari för italienska DOP- och IGP-vinerOfficiell källaEU-kommissionen – eAmbrosia, register över geografiska beteckningarKart- eller referenskällaISTAT via geojson-italy – Italiens regiongränser (CC BY 4.0)
Delvis källgranskad 2026-09-04
Regionguiden ger en överblick över områdets viner, druvor och ursprung. Exakta appellationsregler granskas separat och visas på respektive appellationssida.
Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.