Aglianico
Sydlig blå druva med hög syra och kraftig tannin, central i Taurasi och Vulture.
På den här sidan
Överblick
Det viktigaste på 30 sekunder
Identifiering
Namn, synonymer och vanliga stavningar
Identifiering
Namn, synonymer och vanliga stavningar
- Huvudnamn
- Aglianico
- Synonymer / sökord
- Inga alternativa namn visas utan särskild källkontroll.
Historia
Druvans ursprung
Historia
Druvans ursprung
Druvans registrering och namn kontrolleras mot officiellt sortregister. Vintalien gör inget säkert påstående om genetiskt ursprung utan särskild källgranskning.
Italiensk ursprungssort · Källa för kategoriseringen
Plats & odling
Var odlas den – och under vilka förhållanden?
Viktiga regioner
- Campania
- Basilicata
- Puglia
Klimat och odling
Kan behålla syra i varma områden men mognar sent; höga inlandslägen ger andra uttryck än lägre och varmare zoner.
Typisk stil
Färg, syra, tannin, kropp och aromer
Strukturerade, tanninrika viner som kan lämpa sig för lagring.
- Skogsbär
- Surkörsbär
- Kryddor
Arombilden bygger på Vivai Cooperativi Rauscedo – Aglianico, granskat 8 september 2026. Aromorden beskriver möjliga associationer, inte tillsatta ingredienser eller en garanti för varje vin.
Skördeår, mognad och vinframställning påverkar smaken. Fattoner kommer från lagringen och är ingen fast egenskap hos druvan.
Uttryck
Variation beroende på plats och framställning
Uttryck
Variation beroende på plats och framställning
Skördeuttag, mognad, jäsning, skalkontakt, lagringskärl och ursprung kan ändra uttrycket tydligt.
Reglerade ursprung
Viktiga appellationer
I glaset
Vanliga vinstilar
- Taurasi
- Aglianico del Vulture
Tid & bord
Lagringspotential och mat
Strukturerade appellationsviner kan utvecklas länge; mjukare regionala tolkningar kan drickas tidigare.
Lär genom kontrast
Druvor och viner att jämföra med
- Nebbiolo
- Sagrantino
Håll isär
Vanliga missförstånd
Håll isär
Vanliga missförstånd
Relationer
Utforska vidare
Källor och faktaläge
Källorna bakom sidan
Delvis källgranskad 2026-09-04
Sortregister används för namn och registrering, inte som belägg för aromer. När en smakprofil har granskats anges dess källa vid profilen. Övriga råd om mat och lagring är redaktionella och behöver bedömas för det enskilda vinet.