Friulano

Nordöstlig grön druva med örter, mandel och mjuk textur, central i Collio och Colli Orientali.

På den här sidan
  1. 30 sekunder
  2. Namn & synonymer
  3. Ursprung
  4. Var & hur
  5. Smakprofil
  6. Variation
  7. Appellationer
  8. Vinstilar
  9. Lagring & mat
  10. Jämför
  11. Missförstånd
  12. Utforska vidare
  13. Källor

Överblick

Det viktigaste på 30 sekunder

Det här är en druvsort.Samma druva kan ge olika viner beroende på växtplats och hur vinet framställs.

Identifiering

Namn, synonymer och vanliga stavningar

Huvudnamn
Friulano
Synonymer / sökord
Sauvignonasse · Tocai Friulano (historiskt etikettbruk)

Historia

Druvans ursprung

Druvan heter Friulano i dagens italienska märkning. Historiska namn ska inte blandas ihop med det skyddade ungerska geografiska namnet Tokaj.

Italiensk ursprungssort · Källa för kategoriseringen

Plats & odling

Var odlas den – och under vilka förhållanden?

Viktiga regioner

  • Friuli-Venezia Giulia
  • Veneto

Klimat och odling

Temperatur, höjd och skördetid påverkar balansen mellan arom, syra och kropp. Läget måste bedömas lokalt.

Typisk stil

Färg, syra, tannin, kropp och aromer

Vinets uttryck varierar med mognad, växtplats och framställning.

  • Vita blommor
  • Mandel
  • Grönt äpple

Arombilden bygger på Italian Wine Central – Friulano, granskat 8 september 2026. Aromorden beskriver möjliga associationer, inte tillsatta ingredienser eller en garanti för varje vin.

Skördeår, mognad och vinframställning påverkar smaken. Fattoner kommer från lagringen och är ingen fast egenskap hos druvan.

Uttryck

Variation beroende på plats och framställning

Skördeuttag, mognad, jäsning, skalkontakt, lagringskärl och ursprung kan ändra uttrycket tydligt.

Reglerade ursprung

Viktiga appellationer

I glaset

Vanliga vinstilar

  • Collio Friulano
  • Friuli Colli Orientali Friulano

Tid & bord

Lagringspotential och mat

Lagringspotentialen varierar från tidigt drickbar till långlivad beroende på appellation, koncentration, syra, tannin och producent.

FiskSkaldjurGrönsakerFärska ostar

Lär genom kontrast

Druvor och viner att jämföra med

  • Ribolla Gialla
  • Vermentino

Håll isär

Vanliga missförstånd

Relationer

Utforska vidare

Prova två eller tre viner och lär känna smak och struktur →

Källor och faktaläge

Källorna bakom sidan

Delvis källgranskad 2026-09-04

Sortregister används för namn och registrering, inte som belägg för aromer. När en smakprofil har granskats anges dess källa vid profilen. Övriga råd om mat och lagring är redaktionella och behöver bedömas för det enskilda vinet.