Sök, filtrera, korslänka

Ordlista

Italienska ord, svenska förklaringar, vanliga missförstånd och officiella källor när termen är reglerad.

7 ord och uttryck

01AmabileMilt sötSötma

Beskriver ett vin med märkbar men inte högsta sötmegrad.

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Exempel
Amabile på etiketten
Anta inte
Exakt sockerhalt utan aktuell regelkälla.
Officiell källa: EUR-Lex – EU:s regler för vintyper, traditionella termer och märkning
02DolceSöttSötma

Beskriver ett sött vin eller en söt kategori inom ett regelverk.

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Exempel
Spumante Dolce
Anta inte
Druva, metod eller kvalitet.
Officiell källa: EUR-Lex – EU:s regler för vintyper, traditionella termer och märkning
03DrySötare mousserande kategoriSötma

En mousserande sötmebeteckning som ligger sötare än Extra Dry.

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Exempel
Spumante Dry
Anta inte
Att engelska ordets vardagsbetydelse beskriver skalan korrekt.
Officiell källa: EUR-Lex – EU:s regler för vintyper, traditionella termer och märkning
04LiquorosoFörstärkt vinTillverkning

Vin vars alkoholhalt har höjts genom tillsats av alkohol enligt relevant regelverk.

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Exempel
Marsala Liquoroso
Anta inte
Att vinet automatiskt är sött.
Relaterat
Officiell källa: EUR-Lex – EU:s regler för vintyper, traditionella termer och märkning
05SeccoTorrtSötma

Beskriver vinets sötma som torr.

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Exempel
Spumante Secco
Anta inte
Att torrt vin saknar fruktighet.
Officiell källa: EUR-Lex – EU:s regler för vintyper, traditionella termer och märkning
06Vendemmia tardivaSen skördTillverkning

Anger att druvorna skördats senare än normalt inom den aktuella ramen.

Termen kan beskriva ett särskilt vin eller en reglerad typ. Den säger inte ensam exakt hur sött vinet är.

Exempel
Vendemmia tardiva inom godkänd beteckning
Anta inte
En exakt sötma utan att läsa etikett och regler.
Officiell källa: MASAF – disciplinari för italienska DOP- och IGP-viner
07Vin SantoTraditionellt namn på en vintypTillverkning

Ett namn för olika traditionella viner, ofta av torkade druvor, med lokala regler.

Betydelsen behöver läsas i sitt sammanhang och tillsammans med vinets ursprung och övriga etikettuppgifter.

Exempel
Vin Santo del Chianti Classico
Anta inte
Att alla Vin Santo görs på samma sätt eller är lika söta.
Relaterat
Officiell källa: EUR-Lex – EU:s regler för vintyper, traditionella termer och märkning