vintalien.
Karta
Ursprung · DOC

Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC är en skyddad vinbeteckning i Toscana. Det är en självständig DOC från Montalcino med eget disciplinare.

På den här sidan
  1. 30 sekunder
  2. Nyckelfakta
  3. Plats & jord
  4. Druvor & typer
  5. Verifierade regler
  6. Tillverkning
  7. Smak & variation
  8. Etiketten
  9. Servering & mat
  10. Missförstånd
  11. Jämför vidare
  12. Källor

Överblick

Det viktigaste på 30 sekunder

Det här är en appellation.Rosso di Montalcino kan också vara namn på ett område eller vin, men Rosso di Montalcino DOC är den juridiska ursprungsbeteckningen.

Orientering

Nyckelfakta

Klassificering

DOC

Region

Toscana

Vintyper

1

Faktaläge

Verifierad kärndata

Geografi

Var ligger appellationen?

Kartan visar en orienteringspunkt vid Montalcino; den visar inte appellationens juridiska gräns.

Montalcino43.06° N · 11.49° E

Punkten hjälper orienteringen. Den är inte en juridisk gräns för Rosso di Montalcino.

Öppna kartan

Klimat. Klimatet måste läsas lokalt: höjd, exponering, närhet till hav, sjö eller berg kan ändra förutsättningarna inom samma appellation.

Jord. Jordmånen varierar inom området. Vintalien undviker att göra en enda jordtyp till förklaring för varje vin.

Råvara & format

Druvor och tillåtna vintyper

Vintyper

  • Rosso di Montalcino

Disciplinare

Verifierade produktionsregler

Verifierad regel · gäller Rosso di Montalcino

När får vinet säljas?

Tidigast den 1 september året efter skörden. Ingen obligatorisk tid i trä anges. Rosso di Montalcino är en egen DOC.

Avser den angivna dokumentversionen. Äldre flaskor kan omfattas av tidigare regler.

Artikel 5, särskilt 5.11 · Kontrollerat 13 september 2026

Disciplinare Rosso di Montalcino – konsortiets publicerade disciplinare ↗

I källaren

Hur vinet typiskt framställs

Tillåtna druvor, skördeuttag, vinifiering, lagring och märkning regleras av appellationens aktuella disciplinare. Producentens val inom reglerna påverkar stilen.

Stilbild, inte regel

Hur brukar vinet smaka – och varför varierar det?

Färg, tannin, syra och fruktuttryck varierar med vingårdsläge, årgång och producentens val.

Variation inom appellationen. Vingårdsläge, producent, årgång, skördetid och lagringskärl kan skapa tydliga skillnader mellan viner med samma appellation.

Smaken varierar med producent, växtplats och årgång.

Läs flaskan

Viktiga ord på etiketten

DOCRosso di Montalcino

Vid bordet

Lagring, servering och mat

Servering och eventuell luftning bör anpassas efter vinets ålder, struktur och producent – inte bara appellationsnamnet.

Temperatur
Stilla rött: 16–18 °C; en lättare, fruktig stil kan provas vid 14–16 °C.
Luftning
Smaka före luftning. Friska, öppna viner behöver ofta ingen karaff. Om aromerna känns slutna, prova att låta ett litet glas stå och jämför. Mogna viner med fällning kan dekanteras varsamt utan lång luftning.
Lagra hemma
Ursprungsnamnet räcker inte för att bedöma lagringspotential. Många viner är gjorda för att drickas unga; mer strukturerade eller särskilt lagrade cuvéer kan utvecklas längre. Följ producentens årgångsråd och förvara mörkt, svalt och temperaturstabilt.

Praktiska startpunkter, inte appellationsregler. Anpassa efter flaska och smak. Råden utgår från Systembolagets temperaturguide och WSET:s vägledning om servering och dekantering; källorna finns i den gemensamma guiden. Matförslagen är redaktionella.

Mer om temperatur, luftning och förvaring · Välj vinglas efter stil

LångkokGrillatSvampLagrade ostar

Håll isär

Vanliga missförstånd

Sätt i sammanhang

Jämför med och utforska vidare

RegionToscanaVinområdeMontalcino

Källor och faktaläge

Källorna bakom sidan

Faktagranskad mot angiven källa 13 september 2026

Kärnreglerna som visas på sidan har kontrollerats mot den angivna officiella källan. Stilbeskrivningar är fortsatt redaktionella.

Viktigt: Kontrollera alltid disciplinare för den appellation som avses.